JAPANESE ONLY
雑誌掲載 料理王国 3月号
2015.2.5
料理王国 2015年 03 月号
CUISINEKINGDOM
料理王国 2015年 03 月号「おいしい日本」再発見in新潟県
中越・十日町市出身のふたりのミシュランシェフの旅にてchef飯塚と「レストラン ラッセ」村山 太一chefが新たな食材との出会いを求め、故郷を巡る旅の記事が掲載されました。
雑誌掲載 Nile’s NILE
2015.1.3
Nile’s NILE (ナイルスナイル) 2015年 1月号
株式会社ナイルスコミュニケーションズ
Nile’s NILE (ナイルスナイル) 2015年 1月号「Crab From Echizen 蟹色香味形」にてズワイガニの特集にてChef 飯塚の料理が紹介されました。
ミシュランガイド東京2015
2014.12.6
12月5日に発売されました「ミシュランガイド東京2015」にて、レストラン リューズは3年連続で二つ星の評価を頂くことができました。
これも、日頃からご愛顧頂いております。
お客様、 素晴らしい食材を提供して頂いている生産者・業者の方々、Ryuzuに関わって頂いている全ての皆様のお陰だと思っております。
今後もより一層皆様に喜んで頂けるよう、スタッフ一同精進して参ります。
雑誌掲載のお知らせ Hanako
2014.11.30
Hanako (ハナコ) 2014年 12月11日号
11月27日発売 マガジンハウス
Hanako (ハナコ) 2014年 12月11日号「クリスマス、記念日、接待を華やかに彩る とっておきのハレの日レストラン」にて掲載されました。
林檎フレーバーのパウンドケーキ
2014.11.1
11月1日より、長野県安曇野産の林檎を使ったフレーバーのパウンドケーキを販売します。
お食事のご予約時にもあわせてご注文も承っております。
※数に限りがございますので、品切れの際はご了承ください。