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2017.4.27
RYUZU X こくしぼり
GWに楽しむ「プレミアム家飲み」レシピ
サントリー「こくしぼりプレミアム」とリューズのコラボレーション企画。GWに楽しむ「プレミアム家飲み」レシピ 第1弾
絶賛公開中!
「こくしぼりプレミアム」オフィシャルサイト
2017.3.20
HERS(ハーズ) 4 月号
HERS(ハーズ) 2017年 04 月号
3月11日発売 光文社
「美味しい」のそばには有田焼- というご企画のもと、Restaurant Ryuzuをご紹介頂いております…
是非、お手にとってご覧下さい!
2017.2.26
GW中のメニューについて

ゴールデンウィーク期間中(4/29~5/7)は、

ランチは5,800円と8,400円
ディナーは13,000円と19,000円~のコースのみ

ご提供致します。

ご予約お待ちしています。

2017.2.4
2月1日、開店6周年

2017年2月1日をもちまして、開店6周年を迎えることになりました。
当店がこのように6周年を迎える事が出来たのは、日頃から支えて頂いております皆様の御力添えの賜物でございます。
更に感謝の気持ちで7年目も邁進したいと思います。

開店6周年

2016.11.15
「素材を慈しみ、自分流に。」
素材を慈しみ、自分流に。
2016年11月26日発売 旭屋出版
chef飯塚の著書「素材を慈しみ、自分流に。」が、旭屋出版より2016年11月26日に発売されます。
内容紹介(旭屋出版サイトより)
ミシュラン2つ星獲得のフランス料理店「 レストラン リューズ 」待望の技術書!!
日本人だからこそできる素材の目利き、精密な技、繊細な味付けなど
飯塚隆太の“自分流フランス料理”を解説します。