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2017.8.7
TOP CHEF’S BEST PICKS!
Top Chef Interviews
100人のトップシェフが選ぶベストレストラン」にレストラン リューズが掲載されました。
100人のトップシェフが選ぶベストレストラン

グルメサイト「ヒトサラ」が、いま注目の料理人、老舗の料理人ほか、総勢100名の“一流料理人たち”に、「本当は教えたくないおいしい店」を徹底取材!シェフたちが行きつけのお店をこっそり教えてもらいました。高級フレンチから下町の居酒屋まで、560軒のお店を掲載。これ一冊で、仕事の接待、大事な人とのデート、友人との気軽な飲み会など、様々なシーンに役立ちます。

2017.6.23
Top Chef Interviews
Top Chef Interviews
「Top Chef Interviews」Vol.9 に紹介されました。

【レストラン リューズ】
和包丁の技術で素材のパフォーマンスを高める、日本フレンチ界の侍シェフ

Top chef interviews
2017.6.10
NHK WORLD TV
NHK WORLD TV
2017年6月9日より「NHK WORLD TV(NHK国際放送/英語放送)“ Trails to Tsukiji ”山菜特集の放送に於いて、リューズ料理長 飯塚をご紹介頂いております。

下記番組ウェブサイトにて公開中です。

NHK WORLD TV Video On Demand
2017.4.27
RYUZU X こくしぼり
GWに楽しむ「プレミアム家飲み」レシピ
サントリー「こくしぼりプレミアム」とリューズのコラボレーション企画。GWに楽しむ「プレミアム家飲み」レシピ 第1弾
絶賛公開中!
「こくしぼりプレミアム」オフィシャルサイト
2017.3.20
HERS(ハーズ) 4 月号
HERS(ハーズ) 2017年 04 月号
3月11日発売 光文社
「美味しい」のそばには有田焼- というご企画のもと、Restaurant Ryuzuをご紹介頂いております…
是非、お手にとってご覧下さい!