雑誌掲載のお知らせ 六本木街本
2014.7.31
六本木街本
7月28日発売 エイ出版社
「通が教える、わたしの一皿。」にて、小山薫堂さんよりレストラン リューズが紹介されました。
紹介文より - 本誌では食を中心に、暮らす人や働く人、街のつくりなど、これまでにない視点による六本木の街の楽しみ方、成り立ち方を紹介いたします。井浦新さんには「大人の六本木」を歩いていただき、小山薫堂さんには行きつけの名店をお聞きするなど、さまざまな人の視点が誌面上でも交差する、六本木の醍醐味を体感できる一冊です。
雑誌掲載のお知らせ 味の手帖 2014年5月号
2014.5.4
味の手帖 2014年5月号
5月1日発売 味の手帖
味の見聞録 デジュネ最新事情にて、レストラン リューズが紹介されました。
プロから学ぶ簡単家庭料理 「シェフごはん」 - 後編
2014.3.22
プロから学ぶ簡単家庭料理 「シェフごはん」- 後編
ピックアップシェフのコーナーにて
レストラン リューズと
chef 飯塚と「椎茸とバイ貝のブルゴーニュ風」の料理が紹介されております。
ピックアップシェフ 後編
ピックアップシェフ 前編
椎茸とバイ貝のブルゴーニュ風
ホワイトアスパラガスとフルーツトマトのアンサンブル
プロから学ぶ簡単家庭料理 「シェフごはん」
2014.3.9
プロから学ぶ簡単家庭料理 「シェフごはん」
ピックアップシェフのコーナーにて
レストラン リューズと
chef 飯塚のホワイトアスパラガスの料理が紹介されております。
ピックアップシェフ
ホワイトアスパラガスとフルーツトマトのアンサンブル
雑誌掲載のお知らせ DIME (ダイム) 2014年 04月号
2014.2.18
DIME (ダイム) 2014年 04月号
2月15日発売 小学館
俺の「切り札」酒場 のコーナーにて、Restaurant Ryuzuが紹介されております。