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※写真はイメージです
Dinner Lunch Drink Party
  Lunch : 12:00 - 13:30( L.O. )   15:00 CLOSE
Dejeuner : Weekday only ¥3,600
Menu DÉJEUNER : appetizer, main entrée, dessert
MENU DU JOUR ¥5,800
Menu DU JOUR : two appetizers, fish entrée, meat entrée, dessert
MENU Ryuzu ¥8,400  -
Chef's course : the best of the season's freshest ingredients
For the group with more than 6 persons, we appreciate your understanding to be served same course menu you ordered in advance.
Please see the below for details of each course.
Please also be aware that some changes may occur due to the ingredients
availability on the particular day of your visit.
All prices are inclusive of taxes.
10% gratuity will be added to each check.

Dejeuner ¥3,600
前菜・メイン・デザートをお選びください
❐ 前菜 Entrée
自家製スモークサーモンをトマトのヴィネグレットで アンディーブのグレック添え
Saumon fumé/endive à la grecque/vinaigrette à la tomate moutarde
鴨とフォアグラのソーシソン見立て
Saucisson de canard au foie gras/oignon mariné/vinaigrette de betterave
❐ メイン Plat principal
本日の魚料理
Poisson du jour
仔羊背肉のロースト 季節野菜のソテーを添えて
Carré d’agneau rôti/légumes sautés/ son jus
国産牛 ランプ肉 季節の野菜のソテーを添えて(+¥2,000)
Rumsteak de bœuf/légumes sautés/son jus
❐ デザート Dessert
本日のデザート
Dessert du jour
MENU DU JOUR ¥5,800
前菜2皿・魚料理・肉料理・デザートのコース
アミューズ ブーシュ
Amuse-bouche
秋刀魚と茄子のアンサンブル 苦味を効かせたタプナードとトマトのクーリー
Sanma & aubergine en rouelle/sauce tapenade/huile de basilic
島根産 白バイ貝と椎茸のパセリ風味 自家製ロースハムとのアンサンブル
Bai-gai confit/jambon tranche/beurre de persil
徳島産 スズキのポワレ 焦がしバターのソースで
Bar poêlé/sauce au beurre noisette
新潟産 妻有ポークのロース肉をしっとりとロースト 季節野菜のソテーを添えて
Côte de porc rôtie/légumes sautés/son jus
又は
黒毛和牛 フィレ肉 季節野菜のソテーを添えて(+¥3,800)
Filet de bœuf/fricassées aux girolles et légumes/son jus
洋梨のキャラメリゼとムース 塩キャラメルのグラスを添えて
Poire caramélisée/mousse à la poire/glace au caramel salé
食後のお飲み物とミニャルディーズ
Café express avec mignardises
MENU Ryuzu ¥8,400
シェフのおまかせコース