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| JAPANESE ONLY |
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雑誌掲載 シェフ108 秋号 |
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2015.9.25 |
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| シェフ108 秋号 |
| 9月25日発売 イマージュ |
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| 秋のスペシャリテにて、chef 飯塚の料理が紹介されております。 |
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雑誌掲載 月刊専門料理 9月号 |
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2015.8.21 |
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鱧始めました |
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2015.8.17 |
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徳島産 鱧の皿が始まりました。
chef 飯塚自らがさばいて、骨切りをしてリューズの一皿に仕上げております。 |
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| 皆様の御予約・御来店をお待ち申し上げております。 |
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無花果、胡桃、紅茶のフレーバー |
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2015.8.17 |
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パウンドケーキの新作は、無花果、胡桃、紅茶のフレーバーです。
初夏から夏にかけて旬の無花果を使い、パティシエが一本一本丁寧に焼き上げております。
ご家族、ご友人へのプレゼントや御会食の際のお土産にいかがでしょうか？ |
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お食事のご予約時にもあわせてご注文も承っております。
※数に限りがございますので、品切れの際はご了承ください。 |
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雑誌掲載 日経レストラン 6月号 |
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2015.6.14 |
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| 日経レストラン 2015年 6月号 |
| 日経BP社 |
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日経レストラン 2015年 6月号 「人気料理人、ワザありの逸品」にて、レストラン リューズと料理の紹介して頂いきました。
飯塚隆太×ホワイトアスパラガス
“はんなり”した味わいと シャキシャキ感を楽しませる |
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