ミシュランガイド東京2021
2020.12.10
ミシュランガイド東京2021
Restaurant Ryuzuは、
12月7日に発表された「ミシュランガイド東京2021」にて、9年連続二つ星として掲載して頂きました。
これもひとえに、ご来店いただくお客様と生産者ならびに日頃より支えて頂いております関係者のみなさまのおかげだと感謝申し上げます。
今後とも変わらぬご愛顧のほどお願い申し上げます。
Chef 飯塚 隆太
スタッフ一同
シェフ監修　ドミノ・ピザ
2020.12.3
ドミノ・ピザ 星付きシェフ監修 極上クワトロ
ドミノ・ピザ 星付きシェフ監修 極上クワトロ販売中！
星付きシェフ監修 極上クワトロ
1. ローストチキンと北海道カマンベール
2. ぷりぷりシュリンプ＆ふわふわオマールソース
3. スモークターキーと5種の芳醇チーズソース
4. 直火焼ステーキとガーリックの組み合わせ
ドミノ・ピザ l TVCM　星付きシェフ監修　極上クワトロ
【シェフの生解説付き】星付きシェフ監修極上クワトロが出来るまでを見せちゃいます！
ドミノ・ピザ l TVCM　星付きシェフ監修　極上クワトロ　開発秘話
オンラインワインショップ
2020.11.24
シェフソムリエ丸山のオンラインワインショップ開設
リューズのシェフソムリエ丸山のオンラインワインショップが開設されました！
よろしくお願い致します。
この度はフィラディス社のご厚意に預かり、リューズのシェフソムリエ丸山の「オンラインワインショップ」を開設しました。
都内を中心に数多くの有名レストランを顧客とし、ソムリエが信頼を寄せるフィラディス社のセレクションより特に一押しアイテムを日々掲載中です。
カジュアルからフォーマルシーンまでご利用いただける幅広いラインナップになっており、それぞれに丸山のコメント付きです。
家飲みなどの参考にも是非ご覧頂ければと思います。
皆様どうぞ宜しくお願い致します。
シェフソムリエ丸山の「オンラインワインショップ」はこちら
ギフトセット販売開始
2020.7.18
シェフ飯塚隆太監修 ビーフシチューとビーフカレーをご賞味ください
シェフ飯塚隆太監修 レトルトカレー「果物で煮込んだビーフカレー」に加え、本格フレンチのビーフシチューとビーフカレーのお得なギフトセット、シェフ飯塚隆太監修 本格フレンチのビーフシチューの販売を始めました。
シェフ飯塚隆太監修 レトルトカレー「果物で煮込んだビーフカレー」
黄桃、パイナップル、りんご、バナナを使用したビーフカレー。4種類の果物を入れることで奥深い味わいとフルーツの甘みが一口で広がります。
また、甘みだけではなく、あとからくるスパイスの辛味がしっかりあり、本格ビーフカレーの味わいを演出します。
シェフ飯塚隆太監修 本格フレンチのビーフシチュー
赤ワインを効かせたデミグラスソースでじっくり煮込み、風味豊かに仕上げました。マッシュルームと牛肉の旨みが詰まった、濃厚な味わいのビーフシチューです。
販売ページはこちら
営業再開
2020.5.20
本日より営業再開させていただきます。
コロナウイルス感染拡大防止の為、営業を自粛させて頂いておりましたが、5月20日(水)より、営業を再開させて頂きました。
再開後の営業時間は、東京都における緊急事態措置に従い夜8時までの営業とし、酒類の提供は夜7時までとさせて頂きます。
ランチ12:00 ～ 15:00（ラストオーダー 13:00）
※ お食事は、Menu du Jour（5,900円 税込 サービス料別）のコースのみでございます。
※ Menu Ryuzu（8,600円 税込 サービス料別）は、ご予約のみ承ります。
ディナー17:00 ～ 20:00（ラストオーダー 18:30）とさせて頂きます。
※メニューはコースのみでございます。
※アラカルトメニューはございません。
また当面は、ご予約のお客様のみの営業とさせて頂き、ご予約は前日22時まで承ります。
今後の新型コロナウィルス感染症の状況を踏まえて再度営業時間等を変更させて頂く場合もございます。最新の情報は、ウェブサイト、Facebook 、Instagram 等で更新させて頂きます。皆様にはご不便、ご迷惑をおかけしますがご理解を賜りますよう、何卒お願い申し上げます。
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