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定休日のお知らせ |
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2016.6.25 |
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| シンガポールフェアの為、下記の日程でお休みさせて頂きます。 |
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| 6月24日～7月1日 |
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| 休業期間中、ご予約の変更・キャンセルにつきましてはメールにて承ります |
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| 詳しくはこちらをご覧ください |
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ANA機内食 |
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2016.6.18 |
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| ANA機内食、日本発北米・インド路線にて「Restaurant Ryuzu」とANAのコラボレーションメニュー 「茄子のオムレットと野菜のガトー仕立てオリーブとバジルの香るアロマソースで」をご用意いたしました。 |
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| 食材一つひとつに最大限の敬意を払い、丁寧に仕立てた心づくしのお料理をお楽しみください。 |
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| ANA ウェブサイト » |
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日本一の駅弁を作ろうプロジェクト |
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2016.5.26 |
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| Ryuzu 飯塚監修の越後・上越のフルコース弁当が楽しめる 新型リゾート列車「えちごトキめきリゾート 雪月花」 |
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一段目は前菜。身がぷりっぷりな妙高ゆきえびは酸味のあるオーロラソースで和えます。
二段目は新潟野菜をフレンチに仕立てたメインディッシュ。
三段目にはオリジナリティ溢れるかんずりソースのサンドイッチ。
とうもろこしの甘みが凝縮されたスープにデザートは四季折々の旬の食材で。 |
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| 2016年4月23日より、妙高はねうまライン・上越妙高駅と日本海ひすいライン・糸魚川駅間で運行しております。 |
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| えちごトキめき鉄道 オフィシャルサイト » |
| 自遊人 オフィシャルサイト » |
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雑誌掲載 ミセス 4月号 |
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2016.4.1 |
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 ミセス 2016年 04月号 |
| 2016年3月7日発売 文化出版局 |
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『ミシュランの星級レストランで買えるおいしい東京手土産スイーツ＆パン』というご企画のもと、当店のモワルーショコラをご紹介頂いております。
とっておきの手土産に。 |
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冬季休業のお知らせ |
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2015.12.10 |
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誠に勝手ながら1月4日（日）～1月13日（水）まで冬季休業とさせていただきます。
1月14日（木）のディナーより、通常いたします。 |
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