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パウンドケーキの新作ビターチョコ |
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2015.2.9 |
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| 2月より、フランス VALRHONA社の深い苦味と香り高いチョコレート使い、パウンドケーキを焼き上げております。 |
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お食事のご予約時にもあわせてご注文も承っております。
※数に限りがございますので、品切れの際はご了承ください。 |
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雑誌掲載 料理王国 3月号 |
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2015.2.5 |
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| 料理王国 2015年 03 月号 |
| CUISINEKINGDOM |
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料理王国 2015年 03 月号「おいしい日本」再発見in新潟県
中越・十日町市出身のふたりのミシュランシェフの旅にてchef飯塚と「レストラン ラッセ」村山 太一chefが新たな食材との出会いを求め、故郷を巡る旅の記事が掲載されました。 |
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雑誌掲載 Nile’s NILE |
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2015.1.3 |
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| Nile’s NILE (ナイルスナイル) 2015年 1月号 |
| 株式会社ナイルスコミュニケーションズ |
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| Nile’s NILE (ナイルスナイル) 2015年 1月号「Crab From Echizen 蟹色香味形」にてズワイガニの特集にてChef 飯塚の料理が紹介されました。 |
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ミシュランガイド東京2015 |
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2014.12.6 |
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| 12月5日に発売されました「ミシュランガイド東京2015」にて、レストラン リューズは3年連続で二つ星の評価を頂くことができました。 |
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これも、日頃からご愛顧頂いております。
お客様、 素晴らしい食材を提供して頂いている生産者・業者の方々、Ryuzuに関わって頂いている全ての皆様のお陰だと思っております。 |
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| 今後もより一層皆様に喜んで頂けるよう、スタッフ一同精進して参ります。 |
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雑誌掲載のお知らせ Hanako |
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2014.11.30 |
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| Hanako (ハナコ) 2014年 12月11日号 |
| 11月27日発売 マガジンハウス |
| Hanako (ハナコ) 2014年 12月11日号「クリスマス、記念日、接待を華やかに彩る とっておきのハレの日レストラン」にて掲載されました。 |
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