鱧始めました
2015.8.17
徳島産 鱧の皿が始まりました。
chef 飯塚自らがさばいて、骨切りをしてリューズの一皿に仕上げております。
皆様の御予約・御来店をお待ち申し上げております。
無花果、胡桃、紅茶のフレーバー
2015.8.17
パウンドケーキの新作は、無花果、胡桃、紅茶のフレーバーです。
初夏から夏にかけて旬の無花果を使い、パティシエが一本一本丁寧に焼き上げております。
ご家族、ご友人へのプレゼントや御会食の際のお土産にいかがでしょうか?
お食事のご予約時にもあわせてご注文も承っております。
※数に限りがございますので、品切れの際はご了承ください。
雑誌掲載 日経レストラン 6月号
2015.6.14
日経レストラン 2015年 6月号
日経BP社
日経レストラン 2015年 6月号 「人気料理人、ワザありの逸品」にて、レストラン リューズと料理の紹介して頂いきました。
飯塚隆太×ホワイトアスパラガス
“はんなり”した味わいと シャキシャキ感を楽しませる
雑誌掲載 MEN’S EX 7月号
2015.6.8
MEN’S EX 2015年 07月号
世界文化社
MEN’S EX 2015年 07月号
「美食のプロが選ぶ究極の3店」にて、レストラン リューズが紹介されています。
ブラッドオレンジのパウンドケーキ
2015.4.25
愛媛県宇和島産 ブラッドオレンジを使い、オレンジの薫り高いリキュール グラン・マルニエを加えパティシエが一本一本丁寧に焼き上げております。
ご家族、ご友人へのプレゼントや御会食の際のお土産にいかがでしょうか?
お食事のご予約時にもあわせてご注文も承っております。
※数に限りがございますので、品切れの際はご了承ください。